Koper włoski

Należy do rodziny selerowatych, zwany jest inaczej fenkułem. W koprze bardzo cenny jest olejek lotny, który zawiera rozkurczający anetol i fenchon. Ma szerokie lecznicze działanie - pobudza wydzielanie żółci i soku żołądkowego, leczy kolki, działa bakteriobójczo, przeciwskurczowo i wiatropędnie, łagodzi bóle brzucha, nudności, wzdęcia i biegunkę, rozluźnia jelita, zmniejsza napięcie mięśni gładkich w przewodzie pokarmowym. W przypadku niestrawności warto zaparzyć sobie herbatkę z kopru włoskiego albo żuć nasiona, które zawierają korzystnie wpływające na zdrowie olejki.