3z7
Muffinki z fasoli
W muffinkach z fasoli nie znajdziesz nawet odrobiny cukru czy mąki.
Składniki: 1 szklanka czerwonej fasoli z puszki, 4 łyżki syropu klonowego, 2 łyżki masła orzechowego, garść orzechów, 3/4 szklanki ciemnego kakao, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 kostki gorzkiej czekolady.
*Przygotowanie: * Do pojemnika wrzucamy fasolę, dodajemy masło orzechowe, syrop klonowy, kakao, proszek do pieczenia i orzechy. Całość blendujemy. Masę przekładamy do foremek. Muffinki posypujemy posiekaną czekoladą. Ciasto pieczemy w 180 stopniach przez 40 minut.