Mieszanka kuchni świata

Na polskich stołach znajdziemy elementy kuchni z różnych zakątków świata - wszystko, dzięki bogatej historii kraju. W 1518 roku królowa Bona przybyła do Polski w towarzystwie najlepszych włoskich kucharzy i tamtejszych produktów spożywczych. Dzięki niej popularność zdobyły pomarańcze, cytryny, figi, szparagi, karczochy, pomidory i granaty. Później w XVIII wieku duży wpływ na jadłospis Polaków wywarła kuchnia francuska. Położenie Polski na tureckim szlaku handlowym sprawiło, że wiele przypraw i bardziej egzotyczne składników, takich jak goździki, cynamon, woda różana czy migdały, również trafiło do kuchni polskiej.