Jest zdrowa
Cukinia to źródło witamin z grupy B, a szczególnie B1 oraz B3. Biorą one udział w procesach metabolicznych. Kabaczek dostarczy nam również witaminy C, niezbędnej dla wzmocnienia odporności organizmu. Nie można również zapomnieć o witaminie A, która pozytywnie wpływa na wzrok oraz witaminie K, uczestniczącej w procesach krwiotwórczych. Ponadto w cukinii znajdziemy składniki mineralne takie jak magnez, żelazo czy potas.