Mają wiele właściwości zdrowotnych
Mimo że dla wielu osób arbuzy składają się niemal tylko z wody, zawarte nich składniki odżywcze mają duży wpływ na nasze zdrowie. Arbuzy mają korzystny wpływ m.in. na pracę serca, dzięki dużej zawartości likopenu i magnezu. Dodatkowo, likopen i antyoksydanty zapobiegają powstawaniu komórek rakowych. Arbuzy mają też działanie moczopędne, przez co ich spożywanie zalecane jest osobom chorującym na nerki.