Szczaw

Pomaga przy wzdęciach, biegunce czy zatruciach pokarmowych, pobudza do pracy jelita, łagodzi stany zapalne, zobojętnia toksyny bakteryjne, łagodzi kaszel i katar. Używa się go także jako okładu na oparzenia czy owrzodzenia. Jego spożywanie zaleca się kobietom, mającym intensywne miesiączki. Szczawiu nie powinny jednak spożywać osoby, cierpiące na schorzenia nerek, wątroby, reumatyzm czy artretyzm. Zawiera bowiem kwas szczawiowy, a ten w połączeniu z wapniem tworzy nieprzyswajalny szczawian wapnia.