Dip
Podstawą takiego gęstego sosu jest zazwyczaj śmietana, jogurt czy majonez. Warto jednak przekonać się, że świetnie sprawdzi się również dojrzałe awokado, rozgniecione widelcem, zmieszane z serkiem śmietankowym, sokiem z cytryny, solą, pieprzem i – dla zaostrzenia smaku – odrobinką ostrego sosu tabasco. Taki dip będzie smakował zarówno ze świeżymi warzywami, jak i słonymi przekąskami.