Ekspandowany amarantus
Prażone ziarna amarantusa, jednej z najstarszych roślin uprawnych świata, charakteryzują się lekko orzechowym aromatem, dzięki czemu wzbogacą smak owsianki. Dodadzą jej również wartości odżywczych, ponieważ odznaczają się wysoką zawartością białka, błonnika, magnezu, fosforu, żelaza, wapnia oraz witamin (m.in. z grupy B, A, C, E). Amarantus jest też bogatym źródłem cennego skwalenu, czyli silnego antyoksydantu.