Brukselka
Warzywo to dostarczy cały zestaw cennych witamin, w tym witaminę A, B1, B2, B5, B6, C, E, H i K. Wystarczy ok. 150 g brukselek, aby pokryć 100 proc. dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Doskonale smakuje blanszowana, podsmażona i pieczona. Aby urozmaicić jej charakterystyczny posmak, warto dodać do niej świeżych ziół np. tymianku, majeranku.