Kiełki

O tej porze roku warto zamienić parapet w mini ogródek, w którym będziemy prowadzić uprawę kiełków. Trudno bowiem znaleźć bardziej skuteczny produkt na skutki wiosennego przesilenia. Młode pędy roślin to prawdziwa bomba odżywcza, bogata w witaminy z grupy B, witaminę C, D, E czy K, żelazo, fosfor, wapń, magnez, cynk i jod. Dostarczają też dużo błonnika oraz wartościowych kwasów tłuszczowych. Najlepiej sprawdzą się kiełki rzodkiewki, brokuła, soczewicy, soi, słonecznika i fasoli Mung.