Miód

Miód, w przeciwieństwie do cukru, zawiera wiele dobroczynnych składników. Bogaty w flawonoidy - szczególnie kwercetynę i kemferol - działa bakteriobójczo i zmniejsza stany zapalne. Ale jest także bardzo skuteczny w zwalczaniu nerwic, wszelkich stanów depresyjnych, a nawet schizofrenii! W ekspresowym tempie poprawia nastrój, jak gdyby ktoś założył nam różowe okulary! Poza tym, nie podnosi tak bardzo poziomu cukru we krwi, jak sam cukier. Ale zachowajmy umiar, ponieważ w łyżeczce miodu znajduje się ok. 40 kcal. Najlepiej dodać go trochę do popołudniowej herbaty (letniej, nie gorącej) lub porannych płatków owsianych.