Bo efekt będzie chwilowy

Nawet jeśli uda nam się zachować żelazną konsekwencję, rezultatami diety będziemy się cieszyć krótko. Dokładniej do jej zakończenia, ponieważ gdy tylko wrócimy do "normalnego" trybu żywienia, szybko okaże się, że organizm, reagując na mniejsze dawki pokarmu, przestawił się na bardziej oszczędny tryb gospodarowania kaloriami i teraz znowu ma za dużo, więc odkłada nadmiar w postaci tkanki tłuszczowej. Nazywa się to efektem jo-jo. Pokazuje on dobitnie, że jedynym naprawdę skutecznym sposobem na spadek wagi jest nie tyle chwilowe odchudzanie, ile trwała zmiana nawyków żywieniowych.