Warzywa - także mrożone

Ponieważ mrożone warzywa zachowują większość swojej wartości odżywczej można je polecić osobom szczególnie zapracowanym - są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Dobrze smakują ugotowane na parze lub w niewielkiej ilości wody - świetnie nadają się do zup lub sałatek. Mimo że nazwy gotowych mieszanek typu "warzywa na patelnię" sugerują, że powinniśmy je usmażyć, lepiej stosować zdrowsze techniki kulinarne takie jak gotowanie, duszenie czy pieczenie. Najlepiej jeśli warzywa będziemy jeść do każdego posiłku.