gotowanie(strona 4/8)

Niejednokrotnie podczas gotowania i pieczenia mamy problem z przeliczaniem objętości niektórych składników. Nie zawsze wiemy ile to jest "szczypta” lub "odrobina”. Kłopotem staje się też, gdy przepis wymaga na przykład wsypania do miski szklanki mąki – skąd mamy wiedzieć ile gramów kupić w supermarkecie? Stawiającym pierwsze kroki w świecie kulinariów z pewnością pomogą w tym dostępne przeliczniki. Zatem - ile ml ma szklanka? Ile to gram?

Gotowania na parze nieprzypadkowo uchodzi za najzdrowszą formę obróbki żywności. Pozwala zachować nie tylko smak, aromat i barwę produktów, ale również większość zawartych w nich cennych składników odżywczych. W jakim naczyniu najlepiej przyrządzać potrawy?

Szparagi to smaczny, zdrowy i niskokaloryczny dodatek do obiadu. Warto pomyśleć o dołączeniu tych warzyw do jadłospisu, gdyż sezon na nie trwa zaledwie dwa miesiące.

Rzadko zastanawiamy się nad kuchennymi przedmiotami. Po porostu używamy ich. Doskonałym przykładem jest garnek, który w swoim uchwycie ma dziurkę. Nasuwa się pytanie - po co?

Przygotowanie posiłków potrafi zabrać wiele czasu, zwłaszcza jeśli wszystko musisz robić własnymi rękami. Dlatego, by oszczędzić sobie przykrych obowiązków, warto pomyśleć nad zakupem robota kuchennego. W przyzwoitej cenie dostaniesz dobrej jakości sprzęt.

Każdy, kto chce oczyścić swój organizm i zrzucić kilka nadprogramowych kilogramów szuka zdrowych, ale jednocześnie smacznych sposobów przygotowywania posiłków. Zamiast katować się dietami i jeść mało zadowalające potrawy, wybierz zdrowy sposób gotowania. To nic trudnego!

W żadnym domu nie może zabraknąć patelni. Przydaje się podczas przygotowywania większości dań, podsmaża, karmelizuje, dusi i praży nasze ulubione produkty, czego efektem są niebiańskie potrawy. Jaką warto wybrać, by służyła nam lata i nigdy nie zawiodła?

Dzięki rozwojowi technologii, niektóre procesy w kuchni są szybsze i łatwiejsze. Jednym z urządzeń, które pomóc mogą w codziennym przygotowywaniu potraw, jest maszynka do mielenia mięsa, o której marzy każdy miłośnik domowego kucharzenia. Sprawdź, jaką warto wybrać i na co zwrócić uwagę.

Większość z nas odcedza makaron po gotowaniu, a pozostałą wodę wylewa do zlewu – w końcu, do czego mielibyśmy ją wykorzystać? Okazuje się, że w ten sposób popełniamy błąd. Pozostały płyn może nam się jeszcze przydać.

Zioła dodają naszym potrawom wyjątkowego smaku i aromatu. Najlepiej używać tych świeżych, jednak nie zawsze jest to możliwe. Co w takim razie zrobić, żeby zioła przechowywane w kuchni nie straciły na jakości? Na pewno nie robić tej jednej rzeczy!

Gumiklyjzy, czyli kluski śląskie, to klasyka kuchni Górnego Śląska. Tradycyjnie podawane z roladami i modrą kapustą, mają swoich miłośników nie tylko w regionie. Wielbicielką gumiklyjzów jest również pochodząca z Żor Maja Bohosiewicz. Aktorka zdradziła na Instagramie swój sprawdzony przepis na kluski śląski, a przy okazji pokazała, jak urządziła kuchnię.

Większość z nas robi to bezrefleksyjnie – gdy ziemniaki są ugotowane, odcedzamy je, a pozostałą wodę wylewamy. Okazuje się, że popełniamy błąd. Taka woda może nam się jeszcze do czegoś przydać.

Ekolodzy od lat zastanawiają się jak ograniczyć zużycie wody w gospodarstwach domowych. Jednym z nich może być przygotowanie żywności i jednoczesne zmywanie brudnych naczyń. Może brzmi dziwnie, jednak metoda gotowania w zmywarce jest znana i stosowana już od paru lat.