gotowanie

Inteligentne gotowanie jeszcze nigdy nie było tak proste. Dzięki ASKO Celsius°Cooking™ potrawy niczym z najlepszych restauracji powstaną w Twojej kuchni.

Gołąbki to przepyszne danie, które wykonasz zaledwie z kilku składników. Jeśli masz ochotę na tradycyjną, polską potrawę, koniecznie wypróbuj ten przepis i sprawdź, czym zachwycały się poprzednie pokolenia. Wypróbuj niesamowite połączenie chrupiącej kapusty, aromatycznego mięsa i idealnie dobranych przypraw.

W dzisiejszym szybkim tempie życia, gdzie czas jest naszym najcenniejszym zasobem, niezawodne i wszechstronne roboty kuchenne stały się niezwykle lubianymi sprzymierzeńcami w codziennym gotowaniu. Z każdym rokiem technologia się rozwija, a roboty kuchenne stają się coraz bardziej zaawansowane i innowacyjne. W roku 2023 rynek tego typu urządzeń jest pełen niezwykle interesujących produktów, które istotnie ułatwiają nam pracę w kuchni.

Aromatyczna jajecznica, soczyste mięsa, kremowe risotto, zarumienione warzywa i chrupiące placki. Trudno wyobrazić sobie przyrządzenie tych i wielu innych dań bez patelni. To chyba jedyny tak praktyczny i wielofunkcyjny sprzęt kuchenny, na którym przygotujesz każde danie. Smażenie pozwala zaoszczędzić sporo czasu, bo dzięki tej technice potrawy są gotowe w kilka minut. Jaką patelnię wybrać? Podpowiadamy.

Kuchnia to wyjątkowe pomieszczenie. Nie tylko dlatego, że codziennie przygotowujemy w niej posiłki, ale też z uwagi na fakt, że zwykle jest w niej więcej urządzeń elektrycznych niż we wszystkich pozostałych pomieszczeniach razem wziętych. I na pewno pojawią się kolejne, zwłaszcza po obejrzeniu naszej prezentacji nowoczesnych urządzeń AGD oraz wyposażenia kuchennego. Klaudia Kroczek i Mikołaj Szyniec zademonstrują na żywo zalety sprzętu, który można będzie tego jednego, jedynego dnia nabyć w bardzo atrakcyjnych cenach w internetowym sklepie Media Expert.

Podczas tegorocznego lata jesteśmy atakowani przez paragony grozy, które pojawiają się dosłownie wszędzie. Dlatego niektórzy próbują zaoszczędzić, kupując jedzenie w marketach i samodzielnie przyrządzając posiłki. Dlatego postanowiliśmy sprawdzić, jaki sprzęt może być przydatny, jeśli chcecie uniknąć wysokich kosztów jedzenia, nawet biorąc pod uwagę fakt, że oczywiście prezentowane gadżety nie spadną wam z nieba i trzeba za nie zapłacić.

Lato to czas, w którym nasze ogródki oraz balkony zamieniamy w miejsce wakacyjnych spotkań z bliskimi. Ciepłe wieczory na świeżym powietrzu tworzą niepowtarzalny klimat, za którym tak tęsknimy cały rok. Dopełnieniem atmosfery jest oczywiście pyszne jedzenia, które serwujemy rodzinie i przyjaciołom z nadzieją, że zachwyci ich podniebienia. Przygotowując posiłek na te wyjątkowe chwile, warto sięgnąć po urządzenia, które wzniosą nasze dania na szczyty kulinarnych możliwości.

Nie zawsze trzeba podróżować daleko, by zasmakować potraw znajodleglejszych krajów. Restauracja Hotelu Bristol przenosi smakoszy wróżne zakątki świata. Wszystko dzięki kolejnej już współpracy hotelu zRobertem Makłowiczem, który tym razem jest inspiratorem menu. Słynnykulinarny obieżyświat i miłośnik kuchni co miesiąc przenosi gości w innemiejsce na kulinarnej mapie świata. Gdzie zabierze nas w wakacje?

Każdy, kto ma dzieci, na pewno zna linię Sokoliki. Rodzice cenią ją za dobry skład i szeroką gamę produktów, które z przyjemnością podają swoim dzieciom. Sokołów przygotował dla miłośników paróweczek, kabanosków i szyneczki coś ekstra - Akademię Sokolika.

Gotowanie to sztuka, którą każdy może opanować, a przygotowanie pysznego i zdrowego posiłku dla siebie i swoich bliskich może dostarczyć wiele satysfakcji. Zarówno amatorzy, jak i profesjonaliści mogą czerpać z niej przyjemność i kreatywność. W dzisiejszych czasach, dzięki dostępności różnorodnych produktów i przepisów w internecie, gotowanie stało się łatwiejsze niż kiedykolwiek wcześniej.

Dżemy i konfitury, wypełnione po brzegi pysznym, owocowym smakiem, to jedne z tych produktów, po które w polskich kuchniach sięgamy bardzo często. Chrupiące pieczywo, naleśniki, omlety czy gofry z ich dodatkiem są idealną propozycją na słodkie śniadanie lub podwieczorek, dlatego zazwyczaj właśnie w ten sposób je wykorzystujemy. Ale produkty dżemowe dają nam dużo więcej kulinarnych możliwości! Dżemy i konfitury Herbapol są też idealnym dodatkiem do wykwintnych dań wytrawnych. Dzięki nim potrawy mięsne zyskają wyjątkowy charakter, spełniając oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Święta Bożego Narodzenia to czas, na który czekamy z niecierpliwością i radością. Z przyjemnością planujemy świąteczne dania i wypieki, dbając, by były one pyszne i wyjątkowe. Warto pamiętać, że podstawą doskonałych potraw są najwyższej jakości składniki. A takie właśnie są produkty z Piątnicy! Powstają one z najlepszego mleka od lokalnych dostawców, a sprawdzone, tradycyjne receptury gwarantują sukces w kuchni.

W dzisiejszym odcinku "Smacznego!" wracamy do smaków z dzieciństwa, ale w nieco bardziej tropikalnej formie. Pyszny budyń domowej roboty z kaszy jaglanej przełamany kwaśną nutą marakui to kolejna z kulinarnych przygód inspirowanych intrygującą herbatą ziołową o smaku moringi z marakują.

Sezon letni to świetna okazja ku temu, by odkryć piękno tych państw, które znajdują się poza Polską. Jednym z popularnych kierunków podróży Polaków są bez wątpienia Węgry. To nie tylko piękne miasta, źródła termalne, Balaton, ale również niezwykle smaczne dania kuchni węgierskiej. W czym tkwi ich wyjątkowość i co warto skosztować, gdy zaplanowało się urlop na Węgrzech?

Kiedy portfel świeci pustkami, a do końca miesiąca jeszcze daleko albo gdy po prostu głód ściska i chcemy zjeść coś na szybko, kupujemy parówki. Polacy są europejskimi rekordzistami, jeśli chodzi o spożycie parówek. Prawdziwą zmorą parówkożerców są jednak pękające w czasie gotowania kiełbaski. I tu nasuwa się pytanie: dlaczego parówki pękają wzdłuż, a nie w poprzek? Z odpowiedzią przychodzi nauka.

Syrop klonowy nazywany także złotem kanady to świetny dodatek do różnego rodzaju dań i napojów. Jest jedną z najzdrowszych alternatyw dla klasycznego cukru, choć może być dodawany także do słonych potraw. Czym jest, jak się go produkuje i jaki warto mieć w swojej kuchni?

Joanna Matyjek, autorka książek kulinarnych i bloga "Odczaruj gary". W swojej pracy łączy pasję do gotowania oraz fotografowania. W rozmowie z WP Kuchnia zdradza, jak wyglądały jej początki w kuchni. Podpowiada również, jak uratować ciasto z zakalcem.

Piotr Kucharski, którego znamy przede wszystkim z gotowania na ekranie, razem ze swoją żoną Magdaleną, psychodietetyczką, uczy, jak gotować zdrowo, smacznie i kolorowo. Na rynku właśnie ukazała się ich książka, w której dzielą się przepisami na fantastyczne dania i zdradzają swoje patenty na zdrowie.

Kanapki na śniadanie po pewnym czasie wydają się dzieciom nudne, a na bardziej skomplikowane dania zwykle rano po prostu nie ma czasu. Co zatem przygotować, by najmłodsi nie grymasili przy jedzeniu i by nie spędzać całego poranka w kuchni? Wystarczy odrobina kreatywności i… paczka dobrej jakości parówek.

Parówki są zazwyczaj postrzegane jako szybka przekąska lub składnik nieskomplikowanego śniadania. W końcu co to za filozofia – ugotować je i polać ketchupem czy nawet zjeść na zimno. Tymczasem parówki mogą stać się podstawą naprawdę efektownych, a przede wszystkim – smacznych dań. Można z nich przygotować nie tylko klasycznego hot doga!