boże narodzenie(strona 2/3)

Sałatka na Boże Narodzenie zagra główną rolę albo posłuży jako dodatek do świątecznych potraw. Najważniejsi aktorzy wśród sałatek na święta to sałatki śledziowe, sałatki z kurczakiem oraz wegetariańska sałatka jarzynowa.

Makowce, strucle, pierniki, serniki… polskie tradycyjne wypieki to kwintesencja świąt. Od czasu do czasu warto jednak przyjrzeć się zwyczajom innych narodów i wzbogacić polski wigilijny stół deserami z różnych stron świata. Oto kilka słodkich, świątecznych inspiracji.

Smaczne ciasta świąteczne nie dają o sobie zapomnieć, a często nie potrafimy się powstrzymać przed ich podjadaniem, nawet gdy jesteśmy już najedzeni do syta. Na co macie ochotę w tym roku? Przykładowe przepisy na ciasta na Boże Narodzenie znajdziecie w poniższym zestawieniu.

Po postnej wigilii wielu z nas marzy o mięsnych świątecznych smakołykach. Coraz częściej jednak świąteczny stół przychodzi nam dzielić z osobami, które mięsa nie jedzą. Bez problemów możemy przygotować w domu wegetariańskie potrawy, które zasmakują nawet zagorzałym mięsożercom. Oto kilka naszych propozycji.

Dwanaście potraw bezmięsnych – taka jest tradycja kolacji wigilijnej w Polsce. Polacy jej chętnie hołdują i przygotowują wieczerze zgodnie z regionalnymi zwyczajami. Jakimi? Przedstawiamy.

Mięsa są nieodłączną częścią tradycyjnych posiłków podawanych na polskich stołach w Boże Narodzenie. Jeśli potrzebujecie inspiracji, poniżej znajdziecie zestawienie przepisów na świąteczne mięsa.

Święta Bożego Narodzenia w Polsce nie byłyby tym samym bez tradycyjnych potraw, które spożywamy podczas kolacji wigilijnej. Do najpopularniejszych z nich należą: pierogi z kapustą, barszczyk z uszkami, karp w galarecie czy słodka kutia.

Boże Narodzenie to nie tylko rodzinne spotkania i tradycyjne polskie potrawy. Już wcześniej przygotowuję cały dom i staram się, by było w nim pełno wyjątkowych, świątecznych ozdób. Dzięki temu ja, moi domownicy oraz goście, mogą poczuć niepowtarzalny klimat. Czego nie może zabraknąć i co możecie odwzorować w swoich mieszkaniach? Chętnie podpowiem.

Chrupiące lub miękkie, małe lub duże. Nieważne, w jakiej formie, pierniki i pierniczki to obowiązkowy punkt programu!

Każdy, kto święta przesiedzi przy stole, przytyje 1–1,5 kilograma. Podpowiadamy więc, jak odchudzić potrawy bez konieczności rezygnowania z magicznych smaków.

Płatki łososia marynowanego w burakach, oprószone pudrem z koziego sera, piklowany śledź bałtycki z dodatkiem żelu koperkowego, filet z karpia z migdałami, podany z tradycyjną kapustą z grzybami i piernikowym puree ziemniaczanym, sernik z kruszonką i kandyzowaną pomarańczą, tort czekoladowy z wanilią i bananem. To tylko niektóre dania z bogatego menu, które możesz zjeść na wigilijnej kolacji w hotelu Haffner w Sopocie.

Poczuć się jak masterchef - można i we własnym domu. Nic tak nie pomoże wcielić się w rolę mistrza kuchni jak odpowiedni strój, czyli czapka i fartuch. Warto postawić na takie, które dodadzą nam pewności siebie i jednocześnie wciąż będziemy wyglądać dobrze.

Boże Narodzenie to zapach choinki, świątecznych dań i... intensywnego, korzennego grzańca. Jak go zrobić prawidłowo? Zdradzamy sprawdzony przepis.

O etykiecie rozmawialiśmy w studiu Wirtualnej Polski.

Doskonała ryba według tradycyjnej receptury.