Grillowania czas

Długi weekend majowy nieodłącznie kojarzy się z rozpoczęciem sezonu grillowego. Czyścimy grille, zapraszamy sąsiadów i zasiadamy do suto zastawionych stołów. Jakiego mięsa powinnyśmy unikać? Wszystko zależy od naszego gustu. Lepiej jednak zrezygnować z zapaczkowanych i zaprawionych kawałków karkówki czy też przyprawionych kiełbas. Dlaczego? Nie posiadamy bowiem stuprocentowej pewności, że tak przygotowane mięso jest pierwszej świeżości, nie wiemy również od jak dawna leży przyprawione ziołami. Co i jak warto grillować? Oto kilka propozycji...