Ciacho dla największych łasuchów. Połączenie serka, czekolady i ciasteczek

Mamy dla was propozycję na ciasto, króre zaspokoi nawet najwększych fanów słodkości. - Ciężkie, bardzo czekoladowe, z wyczuwalnymi kawałeczkami ciasteczek i delikatną masą, która przełamuje mocno kakaowy smak. Myślę, że dodanie dodatkowych ciasteczek do serka też by nie zaszkodziło - pisze autorka bloga "Cukrowa Wróżka".

• 8 łyżek masła
• 3/4 szklanki cukru
• 10 ciasteczek oreo, pokruszonych, ale nie całkiem drobno
• 2 jaja
• 1 szklanki mąki
• 1/2 szklanki kakao
• 1/4 szklanki mleka
• 1/2 łyżeczki soli

Masa serowa:

• 200 g serka kremowego lub zmielonego twarożku lub twarożku śmietankowego
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Masło roztapiamy z cukrem. Kiedy lekko przestygnie, dodajemy do niego jajka i mleko. Roztrzepujemy. Mąkę, kakao i sól przesiewamy. Dodajemy do nich miksturę jajeczną i wszystko razem mieszamy. Dodajemy ciasteczka. Składniki masy serowej ucieramy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy do niej ciasto. Na nim układamy kleksy z twarożku. Widelcem robimy marmurkowy wzorek, tzn. jakieś tam esy-floresy. Pieczemy około 22-24 minut. Wyjmujemy, studzimy kilkanaście minut w formie, a następnie wyjmujemy.

Zobacz także: lekki sernik z herbatą