4 listopada 2008, 22:53
Zupa koperkowa
Przepis
Oceń jako pierwszy:
Składniki
- 1 pęczek koperku
- 2 średnie ziemniaczki (ok. 20 dag)
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- ok. 1/2 litra rosołu
- liść laurowy
- 4 łyżki śmietany 12%
- sól
- przyprawa w płynie Maggi
Przepis
Koperek opłukać i drobno pokroić. Ziemniaki obrać ze skórki i pokroić w małą kostkę. Ugotować osobno. Cebulę pokroić w kostkę, zrumienić na maśle i zalać gorącym rosołem. Do rosołu dodać liść laurowy i chwilkę pogotować. Do 1/2 szklanki wody dodać śmietanę, dokładnie rozmieszać i wlać do gotującego się rosołu. Chwilkę pogotować i zdjąć z ognia. Następnie do zupy dodać pokrojony koperek i ugotowane wcześniej ziemniaki. Wymieszać i przyprawić do smaku.
Przepis dodał użytkownik Gosia25
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.