Zawijasy po myśliwsku

• Mięso mielone wieprzowe lub mieszane, 0,6 kg
• Bułka tarta, 1/2 szklanki
• Cebula, 2 szt. nieduże
• Jajko, 1 szt.
• Boczek wędzony, 2 plasterki
• Ogórek konserwowy, 2 szt.
• Owoc jałowca suszony, kilkanaście kulek
• Sos pieczeniowy ciemny, 2 opakowania
• Sól, pieprz, majeranek, koperek wg uznania

1. Mięso połączyć z bułką, startą 1 cebulą, jajkiem i odrobiną wody. Doprawić solą, pieprzem, majerankiem i koperkiem. Dokładnie wymieszać i formować placuszki wielkości dłoni. Na każdy placuszek położyć pasek boczku, piórko cebuli, paseczek ogórka i dwie kulki jałowca. Dokładnie zlepić całość, wyciskając powietrze z mięska. Przesmażyć na oleju ze wszystkich stron tak, aby mięso się ścięło.

2. W rondelku przygotować sos wg przepisu na opakowaniu. Ułożyć w nim zawijasy i dusić kilka minut pod przykryciem.

3. Podawać na gorąco z pieczonymi ziemniakami, a na dodatek najlepsze są zasmażane buraczki i koniecznie pieczony czosnek w łupinkach :) Smacznego :)

Przepis dodał użytkownik Pezetuk