WYŚMIENITE PASZTECIKI

• Składniki na ciasto
• • 50 dag mąki
• 15 dag margaryny
• 5-6 dag drożdży
• 2 jajka
• 2 żółtka
• 1 szkl. kwaśnej śmietany
• 2 łyżki mleka
• Sól i cukier do smaku
• • • Nadzienie:
• • Wg gustu
• (mogą być grzyby, kapusta z grzybami)

Drożdże rozkruszyć z cukrem z odrobina maki i ciepłym mlekiem. Margarynę posiekać z pozostała ilością maki, dodać sól, jajka, żółtka, śmietanę i wyrośnięte drożdże. Zarobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia.

Ciasto rozwałkować porcjami. Wzdłuż brzegu ciasta rozłożyć farsz, zawinąć w rulon jeden raz, odciąć od reszty ciasta. Dobrze skleić, ułożyć połączeniem do spodu.

Tak przygotowane paszteciki ułożyć na blaszce, zostawić jeszcze ok. 15 min do wyrośnięcia . Przed włożeniem do piekarnika można posmarować roztrzepanym jajkiem.

SMACZNEGO !!!

Przepis dodał użytkownik otylia-sieczka