Długo można wyliczać zalety świeżo wyciśniętego soku z owoców czy warzyw. Jednak sporo smaku i składników odżywczych, zwłaszcza błonnika, znajduje się też w pulpie, która pozostaje w sokowirówce czy wyciskarce. Dlatego nie wyrzucajmy jej do śmieci, ale wykorzystajmy do przygotowania pysznych i prostych potraw.
