Skorupka jajka to prawdziwa skarbnica mikroelementów. W 90 procentach składa się z wapnia, ale znajdziemy w niej też żelazo, cynk, miedź, mangan, fluor, fosfor i chrom. Wielu dietetyków i trenerów zdrowego żywienia przekonuje więc, że skorupki to naturalny suplement diety. Zdziwieni? Struktura węglanu wapnia, z którego są zbudowane, jest podobna do tej występującej w naszych kościach i zębach. Nie musimy oczywiście dodawać ich do jajecznicy czy omletu... Zobaczcie, jak przygotować proszek wapniowy oraz eliksir oczyszczający krew.
