Te owoce można kupić praktycznie przez cały rok. Doskonale smakują w słodkich połączeniach, ale można ich użyć również jako sosu do dań mięsnych. W kuchni "Dzień Dobry TVN" Anna Starmach i Iza Czyszczoń przygotowały kaczkę w sosie borówkowym, tartę z borówkami oraz torcik bezowy.
