Zupa krem z jarmużu i kalafiora to świetny pomysł zarówno na lekki obiad jak przystawkę. Jarmuż przeżywa teraz swoją świetność. Ta odmiana kapusty jest bogata w beta-karoten oraz witaminy: K, C, z grupy B i E. Zawiera sulforafan, który ma działanie antybakteryjne i niszczy bakterie powodujące wrzody żołądka. Dodatkowo posiada mikroelementy i chlorofil, który działa antynowotworowo
