18 czerwca 2008, 08:03
Szpinak z boczkiem
Przepis
Oceń jako pierwszy:
Składniki
- 1/4 kg młodych liści szpinaku
- 5 dkg wędzonego boczku
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka octu winnego
- sól do smaku
Przepis
Liście czyścimy i dokładnie myjemy. Osuszone liście przekładamy do dużej miski na sałatę. Boczek kroimy w drobną kostkę i topimy na patelni na wolnym ogniu, aż tłuszcz się wytopi. Czosnek rozgniatamy, mieszamy z octem, solimy do smaku i wlewamy do patelni z gorącym boczkiem - po zdjęciu z ognia. Zalewamy szpinak i natychmiast podajemy. Jeśli boczek był bardzo chudy i tłuszczu jest za mało, można dodać łyżkę oliwy.
Przepis dodał użytkownik bodeta
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.