14 czerwca 2008, 22:25
Solona włoszczyzna do zup
Przepis
Oceń jako pierwszy:
Składniki
- 1 kg marchwi
- 40 dag soli
- 40 dag pietruszki
- 30 dag pora
- seler
Przepis
Warzywa oczyścić ze skórki, opłukać i osuszyć. Pietruszkę, marchew, seler - zetrzeć na tarce o dużych oczach. Pory zaś pokroić w półplasterki. Rozdrobnione warzywa zmieszać z 30 dag soli. Do wyparzonych i suchych słoiczków wsypać odrobinę soli i wkładać włoszczyznę, przy czym bardzo mocno ją ugniatać - tłuczkiem lub łyżką, aż puści sok. Z wierzchu posypać solą i zamknąć szczelnie słoiczek.
Przepis dodał użytkownik grazynka604
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.