Ślimaczki szynkowe

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 15 dag szynki gotowanej
• 1 cebula
• zielona pietruszka
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 1 białko
• 15 dkg żółtego sera
• pieprz, sól do smaku
• do posmarowania jedno żółtko

Szynkę, cebulę, ser pokroić w kostkę. Zieleninę poszatkować. Wszystko wymieszać ze śmietaną, białkiem i przyprawami. Ciasto francuskie rozwinąć na papierze do pieczenia, posmarować je nadzieniem, pozostawić brzegi do sklejenia. Zawijać jak strudel, kroić w plastry 2-3 cm i układać je na blaszce. Posmarować żółtkiem i piec przez 15-18 minut w temperaturze 200 -220 stopni Celsjusza.
Można podawać na zimno lub na ciepło.

Przepis dodał użytkownik kluki1