Sernik na zimno z herbatnikami i czekoladą

• SKŁADNIKI: 80 dag trzykrotnie mielonego twarogu, 2 jajka, 5 łyżek masła, łyżeczka rumu, szkl. cukru pudru, 3 łyżki żelatyny, szczypta soli, 2 paczki herbatników, 50dag mlecznej czekolady, 2 banany, mrożone owoce do dekoracji, galaretka.

Ser utrzeć razem z żółtkami, pudrem, masłem oraz rumem. Białka ubić ze szczyptą soli. Żelatynę namoczyć w odrobinie zimnej wody, zagotować i przestudzić. Wraz z białkami dodać do masy serowej. Dodać pokruszone herbatniki oraz posiekaną czekoladę. Masą wyłożyć dno tortownicy. Poukładać owoce. Galaretkę przygotować wg instrukcji na opak. Tężejącą galaretkę wylać na ciasto.

Przepis dodał użytkownik czekoladka_m