28 grudnia 2011, 11:20
Schab z powidłami śliwkowymi
Przepis
Oceń jako pierwszy:
Składniki
- 80 dag schabu bez kości
- 25 dag włoszczyzny
- 2 dag mąki pszennej
- 2 dag bułki tartej
- 3 dag powideł śliwkowych
- 0,05 l wina gronowego wytrawnego
- 4 dag oleju
- 2 dag masła
- sól do smaku
- cukier do smaku
- kilka goździków
Przepis
Schab wyporcjować, obgotować na pół miękko w małej ilości osolonej wody z dodatkiem włoszczyzny. Następnie wyjąć z wywaru, obrumienić na oleju, włożyć do rondla i obsypać grubo bułką tartą, dodać masło, powidła rozprowadzone w wywarem ze schabu, cukier, sól do smaku oraz goździki. Całość zagęścić mąką, wlać wino i zagotować.
Podawać z ziemniakami.
Przepis dodał użytkownik ilka_86
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.