Roladki z jajkiem

• 4 jajka na twardo,
• 10 dag ostrego żółtego sera,
• 2 łyżki pestek słonecznika,
• 2 łyżki kiełków sojowych,
• ząbek czosnku,
• 3 łyżki majonezu,
• 2 łyżki gęstej śmietany,
• 8 - 10 liści sałaty,
• pęczek rzodkiewek,
• cukier,
• sól, pieprz,

ajka obrać, drobno posiekać. Ser zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Pestki słonecznika uprażyć na patelni. Kiełki sojowe włożyć do wrzącej wody, gotować minutę, odcedzić, posiekać. Majonez wymieszać staran-nie ze śmietaną, przyprawić odrobiną cukru, solą i piep-rzem. Posiekane jajka, ser, pestki, kiełki, rzodkiewki włożyć do miseczki, dodać posiekany czosnek oraz 3 łyżki sosu majonezowo-śmietanowego. Wymieszać. Farsz nałożyć na umyte i osuszone liście sałaty, zwinąć je. Ułożyć roladki na półmisku. Udekorować rzodkiewkami, schłodzić.

Przepis dodał użytkownik agajolaw