Risotto z grzybami

• szklanka ryżu
• garść suszonych podgrzybków
• oliwa
• garść orzeszków solonych ziemnych
• garść mrożonej fasolki szparagowej
• 2 łyżki kukurydzy
• czerwona papryka
• 2 łyżki oliwek
• 4 plastry sera żółtego
• tymianek
• oregano
• sól
• pieprz

1.Oliwę rozgrzej na patelni,podpraż orzeszki.Dodaj ryż i grzyby,zalej wodą.Gotuj do miękkości.Dodaj fasolkę,kukurydzę i pokrojoną paprykę,przypraw.Podduś.
2.Na wierzchu ułóż plastry sera,duś pod przykryciem,aż się roztopi.Ozdób oliwkami.

Przepis dodał użytkownik wiwona42