Risotto dla jaroszy
- szklanka ryżu
- duży por
- paczka mrożonych warzyw na zupę
- 2 papryki (mogą być konserwowe)
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
- natka
- sól
- papryka w proszku
- tarty ser do posypania
Opłukany ryż zalać 2,5 szklanki gorącej wody i gotować przez ok. 15 minut. Następnie dodać mrożone warzywa, pokrojony por i paprykę. Wymieszać i gotować jeszcze ok. 5 minut, dodając pod koniec koncentrat pomidorowy. Doprawić solą i ostrą papryką w proszku. Na koniec posypać żółtym serem i natką pietruszki.
Przepis dodał użytkownik bodeta
Podziel się opinią
Komentarze