PIJANE ŚLIWKI
- Ciasto: ciemny biszkopt
- 1 szklanka maki
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 8 jaj
- Masa: 2 paczki śliwek suszonych 150-200g
- Nuttella /400g/
- 1 kostka "Kasi"
- około ćwiartki wódki (200-250 ml)
- 1/2 szklanki cukru.
Ubić białko, dodać cukier i nadal ubijać dodając po jednym żółtku. Następnie połączyć z pozostałymi składnikami. Upiec, po wystudzeniu przekroić na pół.
1 szklankę wody zagotować z 1/2 szklanki cukru wrzucić umyte, odsączone śliwki i gotować je w syropie około 5-10 min. Po wystudzeniu i osączeniu śliwki zalać wódką i na noc wstawić do lodówki. Utrzeć margarynę z Nuttellą dodawać pokrojone w paseczki śliwki. Alkohol, którego nie wpiły śliwki też wlać do masy.
Przełożyć biszkopt połową masy, resztą masy posmarować wierzch. Lekko obsypać kakao lub startą czekoladą. Biszkopt lepszy jest nasączony.
Przepis dodał użytkownik magdabielik
Podziel się opinią
Komentarze