Pierś z kurczaka zapiekana z serem

• - pierś z kurczaka (podwójna)
• - ok. 30 dag pieczarek
• - ok. 30 dag sera żółtego
• - cebula średniej wielkości
• - łyżka margaryny
• - majonez
• - sól, pieprz, wegeta do smaku

1. Piersi z kurczaka przekarajamy na pół, lekko rozbijamy tłuczkiem, przyprawiamy do smaku. Układamy na blaszkę wyłożoną folią aluminiową.
2. Tak przygotowane piersi z kurczaka smarujemy nie za grubo majonezem.
3. Pieczarki obieramy i kroimy w plastry. Cebulę kroimy w kostkę. Rozgrzewamy patelnie, dodajemy margarynę i razem dusimy pieczarki i cebulę pod przykryciem do miękkości. Doprawiamy do smaku.
4. Ser trzemy na tarce o cienkich oczkach.
5. Tak przygotowany farsz wykładamy na piersi kurczaka posmarowane majonezem i obficie posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy w piekarniku ok. 20 minut w temp. 180 stopni.
Smacznego!

Przepis dodał użytkownik catherina_sz