Paszteciki z miesem mielonym

• Farsz:
• 1 cebula
• kg miesa mielonego
• 2 lyzki bulki tartej
• 1 jajo
• • Ciasto:
• 2 szklanki maki
• 1 kostka drozdzy
• 3/4 kostki margaryny
• 2 zoltka
• 2 lyzki gestej smietany kwasnej
• 1/4 lyzeczki soli
• szczypta cukru

Cebule kroimy w kostke i smazymy na oleju, pozniej wrzucamy mieso i dalej smazymy przez okolo 10 min. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem mozna takze dodac troche majeranku. Gdy mieso wystygnie dodajemy bulke tarta i jajo. Mieszamy.
Ciasto:Do maki dodac drozdze, margaryne sol, cukier, zoltka i smietane. Zagniesc ciasto. Ciasto podzielic na 3 czesci. Kazda czesc rozwalkowac na prostokat o grubosci okolo 0,5 cm. Farsz rozlozyc na srodek przez cala dlugosc prostokata. Skladamy na pol i zlepiamy. Wierzch pasztecika smarujemy bialkiem.Wkladamy do nagrzanego do 175°C piekarnika i pieczemy przez okolo 30 min.Po wyciagnieciu nalezy pokroic na kawalki . Jesc na cieplo.

Przepis dodał użytkownik sylwiasleboda1