Liście marchwi

Marchewka należy do jarzyn o najwyższych właściwościach leczniczych. Zdrowy jest nie tylko jej korzeń, ale również liście - przede wszystkim ze względu na obecność chlorofilu, który jest znakomity źródłem magnezu. Liście marchwi zawierają także sporo potasu oraz witaminę K, która reguluje krzepliwość krwi, pełni istotną rolę w gospodarce wapniowej, a nawet hamuje rozwój raka piersi, jajnika, żołądka czy okrężnicy. Wywar ze świeżych liści marchwi można stosować do okładu lub do przemywania ropnia, na świeżą bądź starą ranę albo na oparzenie.