Największy garnek żurku

Polacy także mogą pochwalić się kulinarnymi sukcesami. Może nie tak wielkimi, ale jednak... robią wrażenie. Mowa o największym w Europie garnku, o pojemności 5.100 litrów, w którym przygotowano 17.500 porcji zupy. Przepis na żurek staropolski to: 4000 litrów wody, pół tony ziemniaków, 450 kg włoszczyzny, 400 kg białej kiełbasy, 200 kg żeberek i boczku wędzonego, 200 litrów zakwasu,100 litrów śmietany, 60 kg cebuli, 60 kg kostek rosołowych, 50 kg chrzanu, 20 kg przypraw i 15 litrów przyprawy do zup.