Murzynek z truskawkami

• • 2 szklanki maki
• • 1 szklanka cukru
• • 1 jajko
• • 2 łyżki kakao
• • 2 łyżki dżemu
• • 1 szklanka mleka
• • 1 łyżeczka sody
• • 1/2 szklanki oleju
• • 8 truskawek
• • pianka:
• • śnieżka
• • galaretka agrestowa
• • dekoracja:
• • truskawka

Wszystkie składniki przekładamy na jedną miskę i dokładnie ze sobą miksujemy. Gotową masę przelewamy do wysmarowanej tłuszczem okrągłej foremki. Na wierzch rozrzucamy pokrojone truskawki. Pieczemy 45 minut. Rozrabiamy galaretkę, w nieco mniejszej ilości wody niż na opakowaniu. Odstawiamy do ostygnięcia. Gdy galaretka będzie już tężeć przygotowujemy śnieżkę dodając do niej około 5 truskawek żeby zmieniła kolor. Do śnieżki porcjami dodajemy tężejącą galaretkę, cały czas miksując. Gotową piankę odstawiamy na kilka minut do lodówki, po czym wykładamy na ciasto i dekorujemy truskawkami.

Przepis dodał użytkownik justynak2233