Muffiny Renaty naprędce

• -1,5 szklanki mleka
• - 1 szklanka cukru
• - 1/2 szklanki oleju
• - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• - 2 jaja
• - kilka kropli olejku waniliowego
• - 3i 1/2 szklanki mąki
• - powidła

Suche i mokre składniki mieszamy ze sobą. Foremki do ciastek wypełniamy do połowy, nakładamy nieco powideł i przykrywamy jeszcze ociupiną ciasta. Wstawiamy je do piekarnika na ok. 25 min i pieczemy przy 200st na złoty kolor.
Można polukrować, ale po co? ;)

Przepis dodał użytkownik Ewa_Schmidt