Mazurek makowo-kokosowy

• ciasto:
• 10 białek
• 1 szkl cukru
• 1/2 kostki margaryny
• 1 szkl. maku
• 1 szkl. mąki
• pół proszku do pieczenia
• • masa:
• 2 szkl mleka
• 1 kostka masła
• 3 łyżki mąki krupczatki
• 8 łyżek wiórek kokosowych
• żółtko
• 1 szkl cukru pudru

Ciasto:
Białka ubić z cukrem i mieszając dodać porcjami rozpuszczoną margarynę, mąkę, proszek i suchy mak. Piec. 40 min.

Masa:
Do jednej szklanki mleka dodać wiórki, mąkę i wymieszać. Drugą zagotować i wlać pierwszą szklankę. Gotować aż zgęstnieje, cały czas mieszać. Masło utrzeć z cukrem i żółtkiem porcjami dodawać budyń. Przełożyć na biszkopt. Na masę można położyć ananasy i zalać galaretka lub przeciąć biszkopt na pół i masę przełożyć przez środek.

Przepis dodał użytkownik kruszka