Leczo cukiniowo-paprykowe
- 2 cukinie
- 2 papryki czerwone
- 1 papryka żółta
- 2 pętka kiełbasy
- 2 cebule
- warzywa, np, marchewka, brokuły
- pieprz
- sól
- 1 koncentrat pomidorowy
- 2-3 pomidory
- szczypta papryki ostrej
Warzywa pokroić w kostki, talarki lub według fantazji. Wrzucić do garnka najpierw paprykę, po 10 minutach pozostałe warzywa. Dodać odrobinę wody, aby warzywa w początkowej fazie gotowania nie przypalały się. Kiełbasę i cebulę lekko podsmażyć i dodać do warzyw. Przyprawić do smaku, dodać koncentrat. Gotować, aż wszystkie składniki staną się miękkie i "przejdą" koncentratem. Smacznego :)
Przepis dodał użytkownik martak29
Podziel się opinią
Komentarze