Leczo

• 5 papryk czerwonych
• 2 cukinie
• 4 cebule
• 40 dag parówek
• 200g koncentratu pomidorowego
• sól
• pieprz

Umyć i pokroić warzywa na nieduże kawałki. Do garnka wlać odrobinę oleju i wrzucić warzywa. Następnie podusić je pod przykryciem, około 20 minut, można podlać odrobiną wody. Później dodać do garnka koncentrat pomidorowy oraz pokrojone w plasterki parówki. Całość wymieszać, doprawić solą, pieprzem i podusić około 10 minut. Można dodać ulubione przyprawy, ostrą paprykę.

Przepis dodał użytkownik suzume