Kulebiak z łososiem

• - Ciasto:
• - 250 g mąki
• - 8 g świeżych drożdży
• - 75 g letniego mleka
• - 150 g masła
• - 3 jajka
• - 8 g cukru
• - 8 g soli
• - Farsz:
• - 250 g świeżego łososia
• - 50 ml białego wina wytrawnego
• - 100 g masła
• - 40 g ryżu
• - 100 g pieczarek
• - 3 szalotki
• - 2 jajka
• - łyżka zielonej siekanej pietruszki
• - 2 łyżki siekanego szczypiorku
• - łyżka koperku
• - 0,5 litra rosołu z kurczaka
• - pół cytryny
• - sól, pieprz, papryka

Przepis dodał użytkownik Pesia