Krokiety z mięsem

• FARSZ
• - ? kg ugotowanej wołowiny (np. z zupy)
• - 1 szklanka bulionu wołowego
• - ząbek czosnku
• NALEŚNIKI
• - mleko
• - mąka
• - 1 jako
• -sól
• - oliwa do smażenia
• PANIERKA
• - bułka tarta
• - 2 jajka

Mięso zmielić w maszynce, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek.
Kostkę rosołową rozpuścić w szklance gorącej wody, wlać do mięsa i wymieszać
Smażymy cienkie naleśniki, na środek każdego z nich kładziemy mięso, składamy boki i zwijamy w rulonik. Żeby mieć pewność, że krokiety nie rozwiną się w czasie smażenia możemy spiąć je wykałaczkami.
Obtaczamy krokiety w roztrzepanym jajku i bułce tartej i smażymy.
Przed podaniem nie zapomnijmy wyjąć wykałaczek.

Przepis dodał użytkownik s-belata