Krem truskawkowy
- 2 szklanki śmietany kremówki
- 4 żółtka
- 20 dag. cukru
- 30 dag. truskawek
- 3 łyżeczki żelatyny
Żelatynę zalać połową szklanki gorącej wody i mieszać , aż się rozpuści. Kremówkę schłodzić i ubić na puch. Żółtka utrzeć z cukrem do białości , a następnie wymieszać ze schłodzoną żelatyną. Truskawki obrać, przetrzeć przez sitko i połączyć z żółtkami i żelatyną. Do ubitej śmietany powoli wlać mus truskawkowy cały czas ubijając. Nałożyć do pucharków i udekorować truskawkami.
Przepis dodał użytkownik Gosia25
Podziel się opinią
Komentarze