Kotlety mielone z oliwkami

• 9 dag mięsa mielonego,
• 1 cebula,
• 1 ogórek kiszony,
• 3 łyżki oliwy extra vergine,
• 1 łyżka masła,
• 2 łyżki musztardy z Dijon,
• sól,
• pieprz.

Cebulę posiekać drobno i zeszklić na maśle. Ogórek pokroić w kostkę, oliwki w talarki. Zmieszać wszystko z mięsem, dodać musztardę, posolić, posypać świeżo zmielonym pieprzem. Uformować 6 kotletów. Piec je na tacce posmarowanej oliwą na grillu ok. 3 minuty z każdej strony.

Przepis dodał użytkownik inga