Kostki kokosowe

• • CIASTO BISZKOPTOWE
• • 1/2 szklanki mąki
• • 1/2 szklanki cukru pudru
• • 8 jajek
• • pół łyżeczki proszku do pieczenia
• *
• • POLEWA
• • 1 kostka margaryny "Kasia"
• • 1/2 szklanki cukru
• • 1 cukier waniliowy
• • 3 łyżki kakao
• • 5 łyżek wody
• • 30-40 dag wiórków kokosowych

Żółtka utrzeć z cukrem pudrem. Dodać ubitą pianę z białek. Po trochu dosypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Lekko wszystko wymieszać.

Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 30 minut w temperaturze 180 stopni C. Po wystygnięciu pokroić w kostkę.
Przepis na polewę: Rozpuścić margarynę z wodą na małym ogniu. Dodać cukier, cukier waniliowy i kakao. Gotować 3 minuty na bardzo małym ogniu. Dobrze wymieszać.

Wrzucać pojedyńczo kostki widelcem i obtaczać w wiórkach kokosowych.

Przepis dodał użytkownik agajolaw