Kluski z mięsem

• - opakowanie puree ziemniaczanego
• - ? kg ugotowanej wołowiny (np. z zupy)
• - 1 szklanka bulionu wołowego
• - 2 szklanki mąki
• - 1 jajko
• - 1 cebula
• - 1 ząbek czosnku
• - sól, pieprz

Farsz:
1. Mięso zmielić w maszynce, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek.
2. Kostkę rosołową rozpuścić w szklance gorącej wody, wlać do mięsa
i wymieszać

Ciasto:
Puree przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, wystudzić lub użyć gotowane ziemniak. Dodać mąkę, jajko, szczyptę soli i zagnieść ciasto. Uformować walec, kroić około 1 cm plastry, delikatnie rozgnieść, nałożyć farsz i uformować kulę. Gotować w osolonej wodzie do wypłynięcia.

Podawać z podsmażoną na złoto cebulą

Przepis dodał użytkownik s-belata