Kieszonki nadziewane farszem szpinakowym z mozzarellą.

• 2 duże piersi kurczaka
• 200 g świeżego szpinaku
• kulka mozzarelli
• 2 ząbki czosnku
• papryka czerwona świeża
• garść orzechów nerkowca
• Bukiet Smaku Kamis
• pieprz
• świeża bazylia (4-5 listków)
• łyżka masła
• oliwa z oliwek

Pierś kurczaka dokładnie umyć, ubić lekko tłuczkiem, doprawić Bukietem Smaku Kamis i pieprzem. Nerkowce siekamy na drobno i prażymy na małym ogniu,paprykę kroimy na bardzo drobną kosteczkę.Szpinak dokładnie wypłukać i osuszyć. Na rozgrzanej patelni z masłem wyłożyć szpinak, podusić chwilę,dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną bazylię, doprawić solą i pieprzem do smaku, dusić jeszce przez chwilkę. Szpinak wyłożyć w kieszonki dodać w środek mozzarellę,paprykę i nerkowce, Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą i wyłożyć kieszonki.Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez ok 30 minut. Podawać z pieczonymi ziemniaczkami i ulubiona surówką.

Wzborne danie ktre podałam swoim gościom jako danie obiadowe na Wielkanocnym stole.Wspaniale dobrane składniki sprawiły,że danie poskamowało każdemu.Zawsze dbam o swoich gości.

Przepis dodał użytkownik Kasiella